ICPP: formación con propósito que transforma la panadería y la pastelería en Colombia
El Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería (ICPP) se ha consolidado como una institución referente en la formación técnica del sector...
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viernes, 19 de diciembre de 2025
Zenú lanza una hamburguesa que revoluciona el Food Service colombiano
La marca líder en hogares colombianos entra con fuerza al canal Food Service con una hamburguesa, co-creada con chefs y diseñada para optim...
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jueves, 27 de noviembre de 2025
Jorge Rausch y Fernando “El Flaco” Solórzano presentan “Los Andropáusicos”
La mejor etapa de la vida comienza después de los 40, y dos grandes referentes lo confirman. El chef y empresario Jorge Rausch y el actor F...
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sábado, 22 de noviembre de 2025
CHEF MATHIEU LACOSTE PRESENTÓ EN BOGOTÁ UNA EXPERIENCIA DE MARIDAJE CON MANZANAS FRANCESAS, VINOS Y QUESOS
El chef francés Mathieu Lacoste reunió a representantes del sector gastronómico, prensa e invitados especiales en una experiencia culinaria ...
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viernes, 15 de agosto de 2025
“Colombia sabe a… Santander”: los chefs Rafael Buitrago de Elvia en Barichara y Néstor Mesa de Basilic celebran la riqueza culinaria del oriente colombiano
Luego de la exitosa primera edición que celebró los sabores de Cundinamarca, el restaurante Basilic del hotel Sofitel Bogotá Victoria Regia ...
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miércoles, 9 de julio de 2025
DISRUPTIVUS, UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA INMERSIVA DONDE LOS LÍMITES SE DIFUMINAN.
Mucho más que un restaurante, Disruptivus en Medellín (Antioquia, Colombia) ofrece una experiencia gastronómica inmersiva y sensorial única,...
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martes, 26 de noviembre de 2024
“Diana García: Chef en Movimiento”: Un libro con los sabores de Córdoba expresados en alta cocina
La chef monteriana presenta su libro "Diana García: Chef en Movimiento", editado por MNR Ediciones, en el que cuenta su trayectori...
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